茶叶，作为天然植物饮品，相比其他饮料，不仅拥有悠久历史，还具备生津解渴、益于身心的功效，从而被众多茶饮企业挖掘。继新茶饮热后，瓶装茶饮方便快捷的特质恰中现阶段消费者的痛点，各大茶饮料企业精心研发了纯茶、果茶等天然瓶装茶饮，成功将这一品类从传统的茶饮市场中突围出来，引领着茶饮行业的新潮流。
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新茶饮复刻瓶装茶
鸭屎香试水入局
瓶装茶是商业上作为瓶装饮料出售的茶的总称，在食品和饮料行业，瓶装茶也被称为即饮（RTD）茶。前瞻产业研究院报告指出，预计2027年瓶装茶市场规模将突破1400亿元。
面对重新焕发生机的瓶装茶市场，许多新茶饮品牌将现制茶饮的爆款公示复刻到了瓶装即饮茶中，香气浓郁持久、滋味醇厚、曾经风靡了整个茶饮市场的鸭屎香的热潮也从新茶饮界席卷至瓶装茶饮市场。
新茶饮头部品牌率先展开探索，奈雪的茶推出低糖产品“鸭屎香柠檬茶”，凭借低糖健康特色与接近现制茶饮的饮用体验，迅速构建了独特的竞争优势，展现出大单品的强大市场潜力，自2022年9月上市以来，仅华南地区累计销量已近400万瓶。
随后喜茶上市鸭屎香暴柠茶和山韵鸭屎香轻乳茶，其鸭屎香系列在618上市，期间短短几天就在电商平台突破百万瓶销量，其中暴柠茶系列产品销量达到200万瓶。
鸭屎香作为新茶饮界创新的“流量密码”，再次在瓶装茶中发挥出了延续性优势，在产品迭代中，鸭屎香的成功案例也推动了茶品类细分化的趋势，促进了小众名优茶的挖掘，毕竟茶品类的细分化带来的产品创新或也将成为茶饮企业获得更多市场份额的新筹码。
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无糖成瓶装茶饮新风向
茶品类细分成关键
近年来，随着居民消费水平的提高，越来越多的人愿意多花费金钱为天然、健康买单，掀起了一股“控糖”风潮。
瓶装茶饮赛道无糖茶逐渐崛起，其市场增长速度可见一斑。尼尔森发布的《2024中国饮料行业趋势与展望报告》数据显示，2023年，无糖饮料的体量达241亿元，同比增长26%，其中，无糖饮料中即饮茶占比居于首位，为49%，增速高达110%。
无糖瓶装茶正成为茶饮新风向，农夫山泉等传统老牌茶饮企业凭借丰富的市场经验和成熟的运营模式，在无糖茶饮市场中占据了主导地位。
然而，随着市场竞争的加剧，产品同质化问题也逐渐显现，茶品类细分成为赛道创新的关键点，里斯咨询研报曾提到，瓶装茶由原来的“绿茶、红茶、乌龙茶…”细分到了“凤凰单丛、正山小种、烟波龙井…”。
凤凰单丛茶凭借其独特的口感和香气，被大众所熟知。除了鸭屎香这个“老网红”，也有新锐品牌抓住风口借势推出凤凰单丛茶相关无糖茶饮产品，“茶小开”和“有丛气”就先后推出凤凰单丛茶和冷泡蜜兰香原味茶饮料，进一步丰富市场选择。
其中，相较其他品牌的多元化产品布局，“有丛气”则聚焦在凤凰单丛乌龙茶品类，实施垂直化的产品策略。2023年“有丛气”完成了数百万元天使轮融资，为其市场拓展提供了有力的资金支持。
目前，“有丛气”无糖茶饮已进入包括传统电商、社群电商、即时零售、商超卖场等全渠道数万销售网点。
凤凰单丛茶作为细分茶品类成功打入了瓶装茶饮赛道，不过，尽管凤凰单丛茶在瓶装茶中具有了一定的知名度，但消费主要集中在潮汕地区，主战场或局限在广东、福建地区。
为占据市场优势，凤凰单丛茶品牌需要加大宣传力度，提升产品知名度，积极实现品牌升级和市场拓展。
现今无糖瓶装茶饮市场正处于快速发展的黄金时期，随着消费者对健康的关注度不断提高，无糖茶饮市场正逐步扩张。
未来，瓶装茶饮将愈发聚焦于健康导向、个性化定制以及环保理念，旨在迎合广大消费者的多元化需求。在这个充满挑战与机遇的市场中，茶饮企业也唯有持续创新、灵活应变，方能站稳脚跟，实现长远发展。
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